Tips de Cocina
Escrito por | CONSERVACION DEL QUESOLOS QUESOS RICOS EN AGUA DEBEN ENVOLVERSE EN UN PAÑO HUMEDO, CUANDO HAYAS CORTADO EL QUESO CUBRE EL CORTE CON UNA LÁMINA DE PAPEL ALUMINIO O DE PLÁSTICO PARA EVITAR LA PERDIDA DE LA HUMEDAD. |
Escrito por | crema siempre listaUna buena idea para guardar la crema de leche es colocarla en una cubetera para hielo y congelarla en forma de cubitos. Una vez que se congela, se puede guardar en una bolsa de freezer. Cada vez que necesite enriquecer una salsa, basta con sacar 1 o 2 cubitos de crema congelada y agregarlos en... |
Escrito por | cacerolas de hierroPara evitar que las cacerolas de hierro se oxiden,hay que secarlas muy bien después de lavarlas y es bueno frotarlas con un papel de cocina embebido en un poco de aceite vegetal. |
Escrito por | tortas duraderasPara que las tortas duren frescas por más tiempo, es bueno agregarle a la preparación de la masa, extracto de malta o miel ya que le otorgan mayor humedad además de mejor sabor y color |
Escrito por | GUARDAR ACEITUNASPARA CONSERVAR LAS ACEITUNAS COLOCALAS EN UN FRASCO DE CRISTAL AÑADALE DOS DIENTES DE AJOS Y UNA RAMITA DE TOMILLO CUBRE CON ACEITE DE OLIVA Y LUEGO PUEDES IR UTILIZANDOLA CADA VEZ QUE LA NECESITES |
Escrito por | Ricos chicharronesla carne de chancho es muy agradable pero se tiene que tener cuidado es mejor primero hervir bien para que quede mas suave y evitar alguna enfermedad y luego freirla, te tomara tiempo pero no te vas arrepentir por que e smuy agradable. |
Escrito por | ENSALADA DE POLLOUn truquito para cuando no tengamos nada que preparar y tengamos trozos de pollo que quedaron del día anterior, aprovechemos en hacer una ensalada con lechuga, nueces, manzana y el pollo en trozos, adecerándola con una salsa que nos guste. |
Escrito por | Frutas ricasDespues de cortar algunas frutas (como la manzana y la pera) éstas comienzan a oscurecerce, para que evitarlo, despues de pelarlas colócalas en agua fria con el jugo de un limón por al menos 20 minutos y eso es todo, conservarán su color natural y a la hora de hacer una ensalada de frutas se... |
Escrito por | Vegetales frescosguardalos despues de comprarlos en bolsa y metelo o la refri, eso ayudara a que se conserven mas si es q lo pusieras defrernte a la refri y cada vez que no uses todo vuelve a guardarlos y veras que se conservaran. |
Escrito por | El LocroEl locro es un plato que no a todos nos gusta pero un secreto es que le añadas colas de camarón, langostinos o unas de cangrejo previamente salteados a fuego alto con una cucharada de mantequilla y una cucharadita de ajo picado |
