Fondos de Alcachofa en Salmuera BELL'S FRESCOS Bolsa 120g

Información de Interés

El fondo de alcachofa en salmuera es una presentación procesada del corazón tierno de la alcachofa, apreciado en la alimentación cotidiana por su cabeza compacta formada por brácteas verdes o violáceas. Al probarlo, ofrece un perfil vegetal y delicado, con la nota salina propia del líquido de conservación y una textura firme en crudo y tierna en las partes comestibles después de cocinar, cualidades que permiten incorporarlo con facilidad en distintas preparaciones. Puede aprovecharse en ensaladas, pizzas y pastas, salsas o dips y acompañamientos fríos. Se presenta en bolsa, según el contenido neto o la cantidad indicada en el nombre del producto. El nombre comercial indica que se encuentra en fondos, conservado en salmuera, lo que facilita su uso y requiere una conservación acorde con esa condición. En el hogar es una opción práctica para sumar variedad, color y componentes vegetales a las comidas, desde recetas rápidas hasta.

Características Principales:

• Apariencia: Cabeza compacta formada por brácteas verdes o violáceas.


• Sabor y textura: Presenta un sabor vegetal y delicado, con la nota salina propia del líquido de conservación y una textura firme en crudo y tierna en las partes comestibles después de cocinar.


• Presentación: Se presenta en bolsa, según el contenido neto o la cantidad indicada en el nombre del producto. El nombre comercial indica que se encuentra en fondos, conservado en salmuera, lo que facilita su uso y requiere una conservación acorde con esa condición.


• Selección de calidad: Elegir con empaque íntegro, apariencia propia del producto y sin exceso de líquido, humedad u olores anormales.

Beneficios para la Salud:

• Aporte de fibra: Su contenido de fibra complementa una alimentación variada y contribuye al funcionamiento digestivo normal.


• Aporte de folato: El folato es una vitamina del grupo B presente de forma natural en diversas verduras y legumbres.


• Potasio natural: Contiene potasio, mineral que forma parte del equilibrio nutricional diario dentro de una dieta variada.


• Bajo aporte de grasa: De manera natural aporta poca grasa y puede integrarse en preparaciones equilibradas de distintos tipos.

Usos y Recomendaciones:

• Ensaladas: Puede incorporarse como parte de preparaciones sencillas o más elaboradas.


• Pizzas y pastas: Combina bien con otros vegetales, cereales, proteínas y condimentos de uso cotidiano.


• Salsas o dips: Permite variar la presentación y adaptar la cocción al resultado deseado.


• Acompañamientos fríos: Es una alternativa práctica para organizar comidas del hogar.

Ideas rápidas de consumo:

• En una ensalada mediterránea.


• Sobre una pizza casera.


• Picados con queso crema.

Consejos de Almacenamiento:

Conservar el envase cerrado según las indicaciones de la etiqueta. Después de abrir, mantener refrigerado, procurar que el producto permanezca cubierto por su líquido de conservación y utilizar utensilios limpios.

Duración estimada en casa:

El envase cerrado se conserva hasta la fecha indicada por el fabricante. Después de abrir, suele durar entre 3 y 5 días refrigerado, salvo que la etiqueta indique otro plazo. Este rango es referencial y puede variar según la madurez, la temperatura y las condiciones de almacenamiento.

Qué esperar del producto:

El tamaño, la forma, el color y la textura del fondo de alcachofa en salmuera pueden variar ligeramente entre unidades o lotes, ya que se trata de un alimento de origen natural. El grado de maduración, la temporada y las condiciones de cultivo también pueden influir en su apariencia y sabor. En presentaciones empacadas, la distribución y el tamaño de las piezas dentro del envase pueden no ser uniformes. Cuando el producto está cortado, pelado o procesado, el grosor y la forma de las piezas pueden presentar pequeñas diferencias. Estas variaciones naturales no deben confundirse con señales de deterioro, como moho, olor anormal, viscosidad o áreas muy blandas. Tabla Nutricional Aproximada por 100 gramos Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la variedad, el grado de maduración, el tamaño y las condiciones de cultivo del producto. En productos envasados o procesados, prevalece la tabla nutricional declarada en el empaque.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco presentado en el formato indicado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural.