Palta Hass x kg

Información de Interés

La palta Hass es una variedad de palta de cáscara rugosa y pulpa cremosa. Se reconoce por su forma ovalada y piel granulada que suele oscurecerse al madurar y, al alcanzar el punto adecuado, ofrece una textura mantecosa y sabor suave, con buena capacidad para untar. En la alimentación cotidiana puede incorporarse en panes, ensaladas, salsas, bowls y acompañamientos. Es útil en desayunos, almuerzos y cenas porque puede servirse sin cocción. Su versatilidad permite usarla en preparaciones sencillas y combinarla con ingredientes habituales del hogar, sin requerir técnicas complejas. Para aprovechar mejor su aroma, sabor y consistencia, conviene elegir el grado de maduración de acuerdo con el uso previsto y manipular el producto con cuidado para evitar golpes o pérdida de frescura. La venta por kilogramo permite ajustar la cantidad a las necesidades del hogar. Así, aporta variedad a las opciones del hogar.

Características Principales:

• Variedad: Hass.


• Apariencia: Su forma ovalada y piel granulada que suele oscurecerse al madurar.


• Sabor y textura: Una textura mantecosa y sabor suave, con buena capacidad para untar.


• Presentación: Venta por kilogramo.


• Selección de calidad: Seleccionar firme si se usará después o ligeramente flexible si se consumirá pronto.

Beneficios para la Salud:

• Grasas insaturadas: Aporta principalmente grasas insaturadas, que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.


• Aporte de fibra: La fibra forma parte de una alimentación equilibrada y contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo.


• Potasio: Contiene potasio, mineral relacionado con el funcionamiento normal de músculos y sistema nervioso.


• Compuestos naturales: Sus pigmentos y otros compuestos vegetales complementan una alimentación diversa y rica en frutas.

Usos y Recomendaciones:

• Panes y tostadas: Úsala en láminas o triturada.


• Ensaladas: Agrégala al final para mantener su forma.


• Salsas: Aplástala con cítricos y condimentos.


• Acompañamientos: Sírvela con arroces, carnes o menestras.

Ideas rápidas de consumo:

• Sobre pan con huevo.


• En cubos con tomate y limón.


• En una crema con yogur natural.

Consejos de Almacenamiento:

Conservar a temperatura ambiente hasta que ceda ligeramente a una presión suave. Una vez madura, refrigerar para retrasar el ablandamiento. Si se corta, dejar la semilla cuando sea posible, cubrir la superficie y guardar en un recipiente cerrado; el limón puede ayudar a reducir el oscurecimiento.

Duración estimada en casa:

Entre 2 y 5 días a temperatura ambiente para madurar; una vez madura, aproximadamente 2 a 3 días refrigerada. Cortada, consumir preferentemente en 1 a 2 días. El rango es referencial y puede variar por la temperatura del hogar.

Qué esperar del producto:

El tamaño, la forma, el grosor de la piel y el punto de maduración pueden variar. Una palta madura debe ceder suavemente, pero no presentar zonas hundidas, olor desagradable o moho.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco seleccionado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la variedad, el grado de maduración, el tamaño y las condiciones de cultivo del producto.