Mamey x kg

Información de Interés

El mamey es una fruta tropical de pulpa abundante y color intenso. Se reconoce por su cáscara firme y una pulpa que suele presentar tonos anaranjados o rojizos y, al alcanzar el punto adecuado, ofrece una textura densa y cremosa con sabor dulce y aroma característico. En la alimentación cotidiana puede incorporarse al natural, en batidos, postres, helados o cremas. Es una alternativa para desayunos y preparaciones dulces cuando está bien maduro. Su versatilidad permite usarla en preparaciones sencillas y combinarla con ingredientes habituales del hogar, sin requerir técnicas complejas. Para aprovechar mejor su aroma, sabor y consistencia, conviene elegir el grado de maduración de acuerdo con el uso previsto y manipular el producto con cuidado para evitar golpes o pérdida de frescura. La venta por kilogramo permite ajustar la cantidad a las necesidades del hogar. Así, aporta variedad a las opciones del hogar.

Características Principales:

• Apariencia: Su cáscara firme y una pulpa que suele presentar tonos anaranjados o rojizos.


• Sabor y textura: Una textura densa y cremosa con sabor dulce y aroma característico.


• Presentación: Venta por kilogramo.


• Selección de calidad: Elegir unidades sin grietas profundas y dejar madurar hasta que cedan suavemente.

Beneficios para la Salud:

• Energía natural: Sus carbohidratos aportan energía y pueden aprovecharse en desayunos, loncheras o colaciones.


• Aporte de fibra: La fibra forma parte de una alimentación equilibrada y contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo.


• Potasio: Contiene potasio, mineral relacionado con el funcionamiento normal de músculos y sistema nervioso.


• Vitamina C: Aporta vitamina C, nutriente que participa en funciones normales del organismo dentro de una alimentación variada.

Usos y Recomendaciones:

• Consumo directo: Corta la fruta y retira la semilla.


• Batidos: Licúa la pulpa con leche o bebida vegetal.


• Postres: Úsala en cremas, helados o rellenos.


• Desayunos: Combínala con yogur o avena.

Ideas rápidas de consumo:

• En un batido con leche.


• Con yogur y granola.


• En una crema fría con canela.

Consejos de Almacenamiento:

Mantener a temperatura ambiente hasta que la fruta ceda ligeramente. Una vez madura, refrigerar y proteger de golpes. Después de cortarla, retirar la semilla, cubrir la pulpa y guardar en un recipiente cerrado.

Duración estimada en casa:

Entre 2 y 5 días a temperatura ambiente para madurar; una vez maduro, aproximadamente 3 a 5 días refrigerado. Cortado, consumir en 1 a 2 días. Rango referencial.

Qué esperar del producto:

El tamaño, forma, color interno y grado de maduración pueden variar. La pulpa madura es suave, pero no debe presentar olor fermentado, moho o filtraciones.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco seleccionado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural.