Cebolla Roja x kg

Información de Interés

La cebolla roja es una hortaliza de bulbo ampliamente utilizada como base culinaria, apreciada en la alimentación cotidiana por su bulbo redondeado de capas blancas con tonos rojizos o morados. Al probarla, ofrece un perfil picante en crudo y más dulce al cocinar y una textura firme en crudo y suave o caramelizada con la cocción, cualidades que permiten incorporarla con facilidad en distintas preparaciones. Puede aprovecharse en salsas y aderezos, ensaladas y ceviches, guisos y encurtidos rápidos. Se comercializa por peso, por lo que el tamaño y la cantidad de unidades pueden variar. En el hogar es una opción práctica para sumar variedad, color y componentes vegetales a las comidas, desde recetas rápidas hasta platos más elaborados. Para disfrutar mejor sus cualidades conviene elegirla con bulbos firmes, secos y sin brotes extensos y conservarla de acuerdo con sus necesidades. Su versatilidad permite utilizarla en almuerzos, cenas, desayunos.

Características Principales:

• Apariencia: Bulbo redondeado de capas blancas con tonos rojizos o morados.


• Sabor y textura: Presenta un sabor picante en crudo y más dulce al cocinar y una textura firme en crudo y suave o caramelizada con la cocción.


• Presentación: Se comercializa por peso, por lo que el tamaño y la cantidad de unidades pueden variar.


• Selección de calidad: Elegir con bulbos firmes, secos y sin brotes extensos.

Beneficios para la Salud:

• Aporte de fibra: Su contenido de fibra complementa una alimentación variada y contribuye al funcionamiento digestivo normal.


• Contenido de vitamina C: Aporta vitamina C, micronutriente que participa en diversas funciones normales del organismo.


• Potasio natural: Contiene potasio, mineral que forma parte del equilibrio nutricional diario dentro de una dieta variada.


• Bajo aporte de grasa: De manera natural aporta poca grasa y puede integrarse en preparaciones equilibradas de distintos tipos.

Usos y Recomendaciones:

• Salsas y aderezos: Puede incorporarse como parte de preparaciones sencillas o más elaboradas.


• Ensaladas y ceviches: Combina bien con otros vegetales, cereales, proteínas y condimentos de uso cotidiano.


• Guisos: Permite variar la presentación y adaptar la cocción al resultado deseado.


• Encurtidos rápidos: Es una alternativa práctica para organizar comidas del hogar.

Ideas rápidas de consumo:

• En una salsa criolla.


• Picada para un ceviche.


• Encurtida con limón.

Consejos de Almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco, seco, ventilado y protegido de la luz directa. Una vez cortado o pelado, guardar en un recipiente cerrado dentro del refrigerador y utilizarlo pronto.

Duración estimada en casa:

Entre 1 y 3 semanas entero en un lugar fresco y ventilado; una vez cortado o pelado, aproximadamente 3 a 5 días refrigerado. Este rango es referencial y puede variar según la madurez, la temperatura y las condiciones de almacenamiento.

Qué esperar del producto:

El tamaño, la forma, el color y la textura del cebolla roja pueden variar ligeramente entre unidades o lotes, ya que se trata de un alimento de origen natural. El grado de maduración, la temporada y las condiciones de cultivo también pueden influir en su apariencia y sabor. Al venderse por peso, la cantidad y el tamaño de las piezas recibidas pueden ser diferentes en cada compra. Estas variaciones naturales no deben confundirse con señales de deterioro, como moho, olor anormal, viscosidad o áreas muy blandas. Tabla Nutricional Aproximada por 100 gramos Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la variedad, el grado de maduración, el tamaño y las condiciones de cultivo del producto.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco seleccionado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural. Las imágenes son referenciales.