Apio en Atado x und.

Información de Interés

El apio es una hortaliza aromática de tallos y hojas comestibles, apreciado en la alimentación cotidiana por su tallos acanalados de color verde claro a intenso y hojas frescas. Al probarlo, ofrece un perfil vegetal, aromático y con un ligero amargor natural y una textura firme y crocante cuando está fresco, cualidades que permiten incorporarlo con facilidad en distintas preparaciones. Puede aprovecharse en ensaladas y snacks, caldos y sopas, jugos o batidos verdes y bases aromáticas para guisos. Se presenta en atado, con una cantidad de tallos u hojas que puede variar ligeramente. En el hogar es una opción práctica para sumar variedad, color y componentes vegetales a las comidas, desde recetas rápidas hasta platos más elaborados. Para disfrutar mejor sus cualidades conviene elegirlo con tallos firmes, quebradizos y hojas de aspecto fresco y conservarlo de acuerdo con sus necesidades. Su versatilidad permite utilizarlo en almuerzos, cenas, desayunos.

Características Principales:

• Apariencia: Tallos acanalados de color verde claro a intenso y hojas frescas.


• Sabor y textura: Presenta un sabor vegetal, aromático y con un ligero amargor natural y una textura firme y crocante cuando está fresco.


• Presentación: Se presenta en atado, con una cantidad de tallos u hojas que puede variar ligeramente.


• Selección de calidad: Elegir con tallos firmes, quebradizos y hojas de aspecto fresco.

Beneficios para la Salud:

• Aporte de fibra: Su contenido de fibra complementa una alimentación variada y contribuye al funcionamiento digestivo normal.


• Aporte de vitamina K: Contiene vitamina K de manera natural, nutriente presente especialmente en hojas y vegetales verdes.


• Potasio natural: Contiene potasio, mineral que forma parte del equilibrio nutricional diario dentro de una dieta variada.


• Contenido de agua: Su proporción natural de agua ayuda a sumar frescura y volumen a las comidas cotidianas.

Usos y Recomendaciones:

• Ensaladas y snacks: Puede incorporarse como parte de preparaciones sencillas o más elaboradas.


• Caldos y sopas: Combina bien con otros vegetales, cereales, proteínas y condimentos de uso cotidiano.


• Jugos o batidos verdes: Permite variar la presentación y adaptar la cocción al resultado deseado.


• Bases aromáticas para guisos: Es una alternativa práctica para organizar comidas del hogar.

Ideas rápidas de consumo:

• En bastones con una salsa de yogur.


• Picado en una sopa casera.


• En un jugo con manzana y limón.

Consejos de Almacenamiento:

Conservar en refrigeración, preferentemente en el cajón de verduras, con protección frente a la pérdida de humedad. Puede envolverse de manera ligera en papel absorbente o colocarse en una bolsa perforada. Lavar antes de usar.

Duración estimada en casa:

Entre 5 y 10 días en refrigeración, dependiendo de su frescura inicial y del nivel de humedad durante el almacenamiento. Este rango es referencial y puede variar según la madurez, la temperatura y las condiciones de almacenamiento.

Qué esperar del producto:

El tamaño, la forma, el color y la textura del apio pueden variar ligeramente entre unidades o lotes, ya que se trata de un alimento de origen natural. El grado de maduración, la temporada y las condiciones de cultivo también pueden influir en su apariencia y sabor. Estas variaciones naturales no deben confundirse con señales de deterioro, como moho, olor anormal, viscosidad o áreas muy blandas. Tabla Nutricional Aproximada por 100 gramos Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la variedad, el grado de maduración, el tamaño y las condiciones de cultivo del producto.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco presentado en el formato indicado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural.