Ají Amarillo Pack x 2 und aprox.

Información de Interés

El ají amarillo es un fruto vegetal aromático utilizado para aportar sabor y picor, apreciado en la alimentación cotidiana por su fruto alargado o cónico de color verde, amarillo, rojo o naranja según la variedad. Al probarlo, ofrece un perfil intenso, frutal y con nivel de picor variable y una textura crocante en crudo y más suave al cocinar, cualidades que permiten incorporarlo con facilidad en distintas preparaciones. Puede aprovecharse en salsas y aderezos, guisos, saltados y marinados. Se presenta en pack, según el contenido neto o la cantidad indicada en el nombre del producto. En el hogar es una opción práctica para sumar variedad, color y componentes vegetales a las comidas, desde recetas rápidas hasta platos más elaborados. Para disfrutar mejor sus cualidades conviene elegirlo con empaque íntegro, producto de aspecto fresco y sin acumulación excesiva de humedad y conservarlo de acuerdo con sus necesidades. Su versatilidad.

Características Principales:

• Variedad: Ají amarillo, apreciado por su color anaranjado y aroma frutal.


• Apariencia: Fruto alargado o cónico de color verde, amarillo, rojo o naranja según la variedad.


• Sabor y textura: Presenta un sabor intenso, frutal y con nivel de picor variable y una textura crocante en crudo y más suave al cocinar.


• Presentación: Se presenta en pack, según el contenido neto o la cantidad indicada en el nombre del producto.


• Selección de calidad: Elegir con empaque íntegro, producto de aspecto fresco y sin acumulación excesiva de humedad.

Beneficios para la Salud:

• Aporte de fibra: Su contenido de fibra complementa una alimentación variada y contribuye al funcionamiento digestivo normal.


• Contenido de vitamina C: Aporta vitamina C, micronutriente que participa en diversas funciones normales del organismo.


• Potasio natural: Contiene potasio, mineral que forma parte del equilibrio nutricional diario dentro de una dieta variada.


• Compuestos naturales: Su color y aroma se relacionan con compuestos vegetales presentes de manera natural en el alimento.

Usos y Recomendaciones:

• Salsas y aderezos: Puede incorporarse como parte de preparaciones sencillas o más elaboradas.


• Guisos: Combina bien con otros vegetales, cereales, proteínas y condimentos de uso cotidiano.


• Saltados: Permite variar la presentación y adaptar la cocción al resultado deseado.


• Marinados: Es una alternativa práctica para organizar comidas del hogar.

Ideas rápidas de consumo:

• En una salsa casera.


• Picado en un guiso.


• Licuado para un aderezo.

Consejos de Almacenamiento:

Conservar en refrigeración dentro de una bolsa o recipiente ventilado, sin lavar hasta usar. Después de cortar, guardar bien cubierto y evitar el contacto de sus jugos con ojos o piel sensible. Si el envase incluye instrucciones específicas, estas deben prevalecer.

Duración estimada en casa:

Entre 5 y 10 días en refrigeración; una vez cortado, aproximadamente 2 a 4 días en un recipiente cerrado. Este rango es referencial y puede variar según la madurez, la temperatura y las condiciones de almacenamiento.

Qué esperar del producto:

El tamaño, la forma, el color y la textura del ají amarillo pueden variar ligeramente entre unidades o lotes, ya que se trata de un alimento de origen natural. El grado de maduración, la temporada y las condiciones de cultivo también pueden influir en su apariencia y sabor. En presentaciones empacadas, la distribución y el tamaño de las piezas dentro del envase pueden no ser uniformes. Estas variaciones naturales no deben confundirse con señales de deterioro, como moho, olor anormal, viscosidad o áreas muy blandas. Tabla Nutricional Aproximada por 100 gramos Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la variedad, el grado de maduración, el tamaño y las condiciones de cultivo del producto. En productos envasados o procesados, prevalece la tabla nutricional declarada en el empaque.

Tabla Nutricional aprox de 100g

Información adicional:

Producto fresco presentado en el formato indicado. Las características como tamaño, forma, color, textura o grado de maduración pueden variar ligeramente por tratarse de un producto natural. El contenido y la distribución de las piezas pueden presentar diferencias entre lotes. Las imágenes son referenciales.