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La Receta del Mes

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    Keke sin Azúcar


    1. En un bol mezclar las yemas y el yogur, con la ayuda de un batidor de mano, luego agregar el aceite de oliva, stevia y la ralladura de limón.
    2. A continuación, agregar la harina y la levadura, batiendo hasta que no queden grumos. Luego agregar las claras batidas a punto nieve, mezclando con una espátula en forma envolvente (ya no batir).
    3. Engrasar el molde con la mantequilla y luego verter la masa en el molde rectangular. Hornear durante 35 minutos a 180°C. ¡Retirar y a disfrutar!
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