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    tacu-tacu

    Tacu tacu


    1. Licuar la mitad de los frijoles y mezclar con la otra mitad.
    2. Luego en una sartén calentar el aceite de oliva con la mantequilla, agregar la cebolla y el ajo molido, sofreír por 2 min.
    3. Agregar el ají amarillo y dejamos dorar un unos minutos a fuego bajo.
    4. Luego, agregar el frijol y el arroz ya graneado y mezclar con cuidado hasta que estén integrados en un bloque.
    5. Separar y dividir en 4 porciones y sofreír cada porción en la sartén con un chorro de aceite de oliva y listo.
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