Ingredientes:

• 1 taza de jugo de naranjas
• 2 tazas de agua
• ½ taza de azúcar
• 6 cdas de maicena o fécula de maíz
• 1 canela
• 2 clavos de olor

Preparación:

Se pone a hervir las dos tazas de agua con la canela y los clavos de olor. Agregar el azúcar y dejar que se disuelva previo movimiento. En un recipiente hondo, disuelve las 6 cucharadas de maicena con el jugo de naranja. Lentamente y revolviendo sin parar, agrega el jugo de naranja con maicena al agua hirviendo. Dejar que hierva. Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y vierte en recipientes de pyrex. Se puede servir tibia o fría, adornándola con unas ramita de canela o (canela molida).

• Preparación: 20 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Rinde: 6 porciones

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