Ingredientes:

  • 2 paquetes de gelatina de fresa
  • 85 gramos o un paquete grande.
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 taza de agua fría
  • 3 tazas de fresas
  • 2 tazas de galletas de dulce
  • 5 cucharadas de azúcar impalpable
  • 1/3 de mantequilla
  • Coco rallado

Preparación:

Preparar los dos paquetes de gelatina con las dos tazas de agua caliente, disolver bien luego agregar solo una taza de agua fría, por así requerirlo el postre y dejar en la refrigeradora que cuaje. Moler la galleta y unir al azucar y la mantequilla haciendo una pasta con ella, enmantequillar un molde de pie y con ella forrarlo , sobre esto la mitad de la gelatina ya cuajada y picada las fresas y el resto de la gelatina, sobre esto adornar las orillas del postre con coco rallado.

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