1.- Preparar un aderezo con ajos y kión. Sazonar con sal y agregar agua y granear el trigo como si fuera arroz.
2.- Batir los huevos y preparar las tortillas. Picar las tortillas y la cebolla china en trozos pequeños y añadir al trigo graneado.
3.- Agregar sillao al gusto y mezclar.

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