Causa rellena con pollo

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Ingredientes:

1 kilo de papa amarilla

2 limones

3 ajies verde

1 poco de aceite

sal, pimienta

150 gramos de pollo sancochado

300 gramos de palta

un poco de mayonesa

4 aceitunas negras

2 huevos para decorar

1 pimiento

1 kilo de papa amarilla.
2 limones.
3 ajies verde.
1 poco de aceite.
sal, pimienta.
150 gramos de pollo sancochado.
300 gramos de palta.
Un poco de mayonesa.
4 aceitunas negras.
2 huevos para decorar.
1 pimiento.

Preparación:

Sancoche la papa amarilla y luego la prensamos en caliente. Sancochar el aji pelado y sin pepas, luego pelarlos y licuarlos con aceite, añada el aji a la masa de la papa, adicione sal, pimienta y limon, amase hasta que este muy compacta y suave, hervir el pollo, escurrimos y lo picamos muy fino y lo mezclamos con la mayonesa y listo.

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Comentarios

A disfrutarla que es muy deliciosa.

Comentado por ELIZABETH AZUCENA — 27 Junio 2010 @ 21:28 pm

con la papa amarilla les va a quedar muy rica

Comentado por ELIZABETH AZUCENA — 27 Junio 2010 @ 21:28 pm

Deliciosa, gracias por compartir la receta
Zulema Torres

Comentado por María Zulema — 28 Junio 2010 @ 11:02 am

Yo la preparo con papas amarillas, es rico.

Comentado por Julia — 28 Junio 2010 @ 12:23 pm

Con papa amarilla queda mas rica toda causa!!
Zulema Torres

Comentado por María Zulema — 28 Junio 2010 @ 15:38 pm

Yo creo que deberias hechar mas pollo

Comentado por Marleny Felicita — 1 Julio 2010 @ 18:13 pm

claro con papa amarilla es deliciosa

Comentado por ELIZABETH AZUCENA — 8 Julio 2010 @ 23:05 pm

el pollo es al gusto de cada persona

Comentado por ELIZABETH AZUCENA — 8 Julio 2010 @ 23:06 pm

tambien puedes agregar vainitas y un choclo desgranado

Comentado por Paola — 6 Septiembre 2010 @ 22:34 pm

es uno de los platos favoritos de mi familia,a mis hijos le encanta

Comentado por Gladis — 15 Septiembre 2010 @ 15:58 pm

Este plato también es emblemático dentro de nuestra gastronomía por su sabor y buena presentación. Este fin de semana la voy a preparar . Un abrazo a la distancia .
Grace.

Comentado por Graciela Esther — 22 Septiembre 2010 @ 17:42 pm

Se ve un rico plato les voy a preparar a mis hijos que son amantes de la papas y a mi esposo más le gusta el cebiche . Yoly

Comentado por Blanca Yolanda — 24 Septiembre 2010 @ 19:34 pm

Que bien, imagino que ahora si me saldrá buenazo mi causita, y no como la última vez que la preparé, no imaginé que el tipo de papa haría la diferencia, en fin, echando a perder se aprende.

Comentado por Francis Pilar — 26 Septiembre 2010 @ 23:33 pm

yo lo preparo con papa amarilla hummmmmmm muy rico

Comentado por Liliana — 27 Septiembre 2010 @ 18:17 pm

Muy rico….a mis hijas les encantó, gracias.

Comentado por Amalia Esther — 12 Octubre 2010 @ 12:51 pm

queda muy bien con papa peruanita, es arenosa y tiene una textura especial. hagan la prueba.

Comentado por MARCO ANTONIO — 14 Octubre 2010 @ 16:02 pm

necesariamente tiene que ser con ají verde? no puede ser con ají escabeche molido?

Comentado por ROSA KARIM — 18 Octubre 2010 @ 9:21 am

esa receta que realizaron me quedaron muy buena fue excelente espero que todas las personas lo realizan en su casa y les quedara hum riquisimo no lo olvides ..

saludos

Comentado por Juan Carlos — 31 Diciembre 2010 @ 19:54 pm