Tortitas de espinaca para loncheras nutritivas

Enviado por CARMEN

Rapidito y delicioso, fácil y nutritivo especialmente para niños: batir 2 claras de huevo a punto nieve luego agregar la espinaca previamente sancochada y picada chiquitita agregar sal pimienta y harina 5 cucharadas luego agregar las yemas y seguir revolviendo ... luego calentar la sartén y agregar poquito aceite luego freír en porciones tamaño galleta.

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