La migraña es una enfermedad conocida desde hace siglos. Esta dolencia, que se caracteriza por intensos dolores de cabeza, aún no tiene una cura definitiva. Lo que sí se tiene claro es que, además de los medicamentos paliativos para aliviarla, una buena alimentación es esencial para controlarla.

La llaman jaqueca y cefalea crónica, aunque migraña es su nombre más extendido. La característica principal son los dolores de cabeza que van entre regulares a muy intensos, a tal punto (en algunos casos) que interfieren con las actividades de la vida diaria. El paciente suele ponerse hipersensible a los ruidos y a la luz del día. También suele acompañarse de mareos, nauseas y vómitos.

Además de la toma de medicamentos para aliviar sus efectos, una alimentación balanceada y orientada a servir de complemento es importante. Se ha comprobado que ciertos ingredientes pueden incrementar o desencadenar una crisis de migraña.

Un alto porcentaje de pacientes con migraña sufren crisis severas debido a la ingesta de ciertos alimentos. De acuerdo a estudios realizados por el laboratorio DR Healthcare identificó que algunos alimentos contienen dosis moderadas de histamina, molécula que incrementa la migraña. Entre los alimentos considerados desencadenantes tenemos:

• Lácteos
• Pescados azules
• Mariscos
• Embutidos (contienen preservantes que pueden incrementar las crisis)
• Conservas
• Fresas
• Naranjas
• Frijoles
• Higos
• Mantequilla
• Clara de huevo
• Quesos gruyere y roquefort
• Chocolate
• Cafeína
• Alcohol

Los alimentos que sí se pueden consumir y que incluso ayudan a controlar la migraña son:

• Frutas y verduras frescas o al vapor. Sobre todo manzanas y peras.
• Ajos crudos: se ha comprobado sus efectos anti-jaqueca. Combínalo con el arroz o las verduras para que su sabor no se te impregne.
• Jugo de limón: con un poco de agua tibia es excelente para paliar los dolores intensos.
• Cebolla: prepárala en forma de una ensalada criolla (sin ají). La cebolla tiene efectos relajantes y también es indicada para contrarrestar las jaquecas. Que no falte en tus comidas.
• Carnes y pescados hervidos, al horno o al vapor. Nunca fritos.
• Almendras: contienen ácido salicílico, una molécula que previene los dolores de cabeza. Come un puñado interdiario.
• Agua: mantiene el organismo limpio e hidratado. Toma dos litros diarios.

Se sabe que ciertos estados de ánimo -estrés, preocupaciones y angustia- son factores desencadenantes de la migraña, por lo que se recomienda llevar un estilo de vida sano, que incluya mucho ejercicio, y actividades al aire libre que estimulen la relajación y el bienestar.

Aunque estos consejos que te hemos dado son útiles, te recomendamos tomar nota de lo que comiste antes de una crisis y llevar un registro para determinar con más exactitud qué alimentos desencadenan tus cefáleas. Por ejemplo, a algunos pacientes el gluten les produce migraña. Consulta con tu médico para que te oriente adecuadamente.

Imagen: Orange.

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