Luego de la abundante cena navideña nos espera otra más para celebrar el nuevo año. Muchas familias acostumbran volverse a reunir y llenar la mesa con fantásticos aperitivos, con un plato de fondo espectacular y con postres dulces para cerrar la velada.

Pero no temas, esta cena no tiene que ser una nueva amenaza a tu figura. Ese vestido con el que recibirás el Año Nuevo te seguirá quedando precioso y a la medida, y esa ropa de baño con la que irás a la playa a recibir el verano, te hará lucir de impacto.

¿Cómo? Muy simple. Todo lo que tienes que hacer es planear bien tu cena de año nuevo y elegir saludablemente. Si bien es cierto que esta, tanto como la de Navidad, se caracteriza por contener ingredientes muy grasos y calóricos, puedes optar por otros igualmente deliciosos y más nutritivos, tanto si eres tú quien la prepara o si eres la invitada.

Por ejemplo, si preparas la cena en casa, sigue estos consejos:

• Aperitivos: de ser posible, elimínalos, no son necesarios si la cena en sí será abundante y copiosa, en todo caso, sustitúyelos por una copa de vino o una ensalada fresca sin mayonesa ni aliños grasosos.
• Pavo, carne o cerdo: elige cualquiera de ellos para tu cena, pero prepáralos al horno o asadas y quítale la piel a las aves. Retírale todo indicio de grasa y marínala usando ingredientes sanos. Trata de evitar la mantequilla, manteca de cerdo y el aceite vegetal. Aunque en esta región no es muy común en fiestas, los pescados azules son otra interesante opción de cena... ¡y mucho más saludable! No emplees cremas (mayonesa, vinagretas, etc.)
• Acompañamientos: elige y prepara ensaladas frescas o hervidas con aliños naturales, como el de mayonesa de yogurt, limón, o aceite de oliva y perejil. Las papas o camotes al horno también son ideales. Evita el arroz o purés con carne, pues estarás abusando de los carbohidratos. Las ensaladas que incluyen frutas (como piña o manzana) también son muy sabrosas e ideales para mantener la figura.
• Pocas cantidades: cenar en fiestas no significa empacharse de comida sino disfrutar. Sírvete una porción normal y no repitas si ya te saciaste. Saborea la comida y mastícala bien.
• No esperes hasta la cena para comer: el mismo error que muchos cometen en Navidad se puede repetir en Año Nuevo; "guardarse" y no comer durante todo el día para llegar con mucha hambre a la cena. Esto no hará más que hacernos devorar todo a nuestro paso y el cuerpo lo asimilará todo.
• El champagne: es la bebida del brindis, pero ojo que es muy calórica, toma una copa y listo.

Imagen: OLX.

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Comentarios

hOLA, CREO QUE LO MÁS IMPORTANTE EN AÑO NUEVO ES BAILAR CON MUCHO MOVIMIENTO NOS DESESTRAREMOS, BAJAMOS UNO GRAMOS DE GRASA Y ACTIVAMOS NUESTRO CUERPO, POR ESO HAY QUE BAILAR MUCHO. Y TODA CLASE DE MÚSICA PORQUE TODAS LOS ESTILOS SON BUENOS. FELIZ AÑO NUEVO Y A BAILAR MUCHO. CHAOOOO.

Comentado por Fidel Rigoberto — 26 Diciembre 2010 @ 8:47 am

DEBEMOS RECIBIR EL AÑO NUEVO CON GRAN CANTIDAD DE ENERGIA POSITIVA Y MUCHA ALEGRIA, AUNQUE NO LO ESTEMOS, PONGAMOS MUSICA A NUESTRO AGRADO DE PREFERENCIA ALEGRE Y MOVERNOS CON JUBILO PORQUE EL NUEVO AÑO NOS DEPARARA GRANDES SORPRESAS Y A BAILAR QUE NOS VENDRA BIEN AL CUERPO CON TANTAS COMIDAS PREPARADAS FELIZ AÑO NUEVO A TODOS OK.

Comentado por Isabel Regina — 27 Diciembre 2010 @ 11:48 am

YA PASADA LA NAVIDAD Y CON MUCHO ALIMENTO DIGERIDO EN LA NOCHE BUENA, PARA EL AÑO NUEVO ADEMAS DE CENAR LOS ALIMENTOS QUE SON YA CARACTERISTICOS TENEMOS LA OPCION DE RECURRIR AL BAILE Y FESTEJAR HASTA LAS ULTIMAS CONSECUENCIAS PARA RECUPERARNOS. FELIZ AÑO NUEVO

Comentado por Consuelo — 27 Diciembre 2010 @ 21:00 pm

Hola, lo mas importante para mi es pasarla en familia y si es posible un bailecito

Comentado por Erika Elvia — 27 Diciembre 2010 @ 21:14 pm

HOLA, TENGO POR COSTUMBRE, DESDE HACE MUCHOS AÑOS, RECIBIR EL NUEVO AÑO CON UNA MESA BIEN SERVIDA(AUNQUE NO COMO CASI NADA DE ESTO) EN POCA CANTIDAD PERO DE TODO,FRUTAS DE TODO TIPO,POSTRES,DULCES, ENSALADAS DE VERDURAS FRESCAS,Y COCIDAS,ARROZ,PASTAS,POR CARNES:COMO DIGO QUE VUELE,QUE NADE Y QUE CORRA(ES DECIR DE AVE, DE RES Y PESCADO Y SUS VARIEDADES)TRATO DE CONSEGUIR PANES MINIATURAS Y ADORNO MI PLATO DE PANES, Y 4 COPAS PARA BRINDAR (ESTAS VARIAN,)TODO LO PONGO EN LA MESA, ESTO ES PARA EL AÑO QUE SE AVECINE NUNCA ME FALTE NADA Y ME RESULTA ASI QUE SEGUIRE CON MI CABALA Y FELIZ AÑO NUEVO 2011

Comentado por Pedro Leonidas — 28 Diciembre 2010 @ 1:31 am

De hecho que la cena debe de ser imprescindible con algun postre por ahi, ademas de algunos rituales como las 12 uvas y la vuelta a la manzana, con un fulminante baile.Para comenzar el año a lo grande!!!

Comentado por Jaime — 28 Diciembre 2010 @ 7:49 am

Hola, bueno la costumbre que se tiene en Año Nuevo es preparan para la cena es un lechon al horno que por cierto tiene q ir acompañado de unas buenas ensaladas y un buen vino para hacer una buena digestion,acompañado de algunas kabalas que por cierto no son tan importantes pero es una costumbre que se tiene y despidiendo el año viejo recibiendo el año nuevo con buen animo y buen espiritu…¡ FELIZ AÑO NUEVO!!!

Comentado por Jackelin Patricia — 29 Diciembre 2010 @ 18:02 pm

El secreto es masticar 30 veces cada cucharada de alimento, así nos llenamos rápido y dejamos un poco de comida.

Comentado por JERY — 30 Diciembre 2010 @ 19:55 pm

lo más importante en estas fiestas es recibir este nuevo año con mucha actitud positiva ,esperando que Dios nos depare muchos èxitos y bendiciones,y a cuidar la silueta no comer en abundancia FELIZ AÑO NUEVO.

Comentado por Lilian Del Socorro — 31 Diciembre 2010 @ 0:40 am

Esta vez recibiré el año nuevo con mucha alegría en compañia de mis seres queridos, harta comida, música y felicidad, siempre evitando comer en exceso – les deseo a todos un feliz y próspero año.

Comentado por María Angélica — 31 Diciembre 2010 @ 17:51 pm

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